技術(shù)編號：12577018
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及含酒精飲料，更具體的說，涉及一種富硒白藜蘆醇葡萄酒的制備方法。背景技術(shù)雖然人們已經(jīng)普遍知曉白藜蘆醇是一種生物性很強的天然多酚類物質(zhì)，是腫瘤的化學(xué)預(yù)防劑，也是對降低血小板聚集，預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。然而目前國內(nèi)葡萄酒中白藜蘆醇的含量微乎其微，一般白葡萄酒中含量在0.2mg/L，紅葡萄酒為0.3‐2.1mg/L，而其他酒類不含白藜蘆醇。硒同樣具有抗氧化作用，是最好的抗衰老物質(zhì)，如果人體缺少了硒就會“不再年輕”，會導(dǎo)致未老先衰。硒能夠增強人體免疫力。缺硒使人體的免...
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