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一種自動(dòng)控溫的電磁灶適用陶瓷鍋的制作方法與工藝技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):12529843

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本發(fā)明屬于廚房用具領(lǐng)域,具體涉及一種采用電磁加熱的鍋具。背景技術(shù)電磁灶利用電磁感應(yīng)加熱,通電時(shí)加熱線圈中通入交變電流,感應(yīng)產(chǎn)生交變磁場(chǎng),交變磁場(chǎng)的磁力線通過(guò)金屬鍋體,在鍋底中產(chǎn)生大量渦流,從而產(chǎn)生烹飪所需的熱。電磁灶加熱過(guò)程中沒(méi)有明火,因此安全、衛(wèi)生。陶瓷鍋受熱均勻、保溫時(shí)間長(zhǎng),烹飪的食物營(yíng)養(yǎng)損失小,是生活中不可或缺的鍋具。但鍋體完全是陶瓷的陶瓷鍋不能用于電磁灶。普通陶瓷鍋在底部覆一層導(dǎo)磁金屬層后,可以在電磁灶具上加熱,大大提高了烹飪的效率。當(dāng)電磁灶加熱功率過(guò)高時(shí),陶瓷鍋會(huì)出現(xiàn)溫度分布不均勻,例...
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