技術編號:12525829
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及食品加工領域,具體涉及一種果蔬酵素的制備方法。背景技術酵素,(Enzyme)又稱“酶”,植物綜合活性酶。酵素就是“酶”的俗稱;在日本和中國臺灣地區(qū)叫酵素,在中國大陸叫酶(英文ENZYME)。酵素產(chǎn)品起源于日本,始于二十世紀初,迄今已有長達80多年的歷史,風靡于歐美及中國臺灣地區(qū)。“酵素”可增強人體新陳代謝,清除體內(nèi)不全代謝產(chǎn)物(俗稱垃圾或毒素),迅速活化生理機能,制造新的細胞,是腸道健康的最佳保障。酵素也是美容催化劑,其含有的多種酶能抑制皮膚老化,參與角質(zhì)層新陳代謝,修復皺紋,延緩皮膚...
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