技術(shù)編號(hào)：12483835
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實(shí)用新型涉及一種食品機(jī)械，具體是一種自動(dòng)鹽焗機(jī)。背景技術(shù)眾所周知，鹽焗食品味道好、香味濃、色澤誘人，但是制作麻煩。市面上的鹽焗食品，有鹽焗雞，大多是通過鹵制后做成的。如果把整只雞埋在食鹽里焗熟，則非常困難，一是受熱不均，整只雞下面離鍋底近的地方熟了，雞的上面還是生的，等到整只雞全部都熟了，下部已經(jīng)糊了或爛熟了；二是焗制時(shí)間長，食鹽是固定的，傳熱慢，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，一般人都不愿意這樣做，所以市面上還沒有真正用鹽焗熟的雞。同樣，市場上的鹽焗雞蛋，也是鹵制后烘烤出來的，而不是真正的鹽焗出來的，有鹽焗鵪鶉蛋...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。