技術(shù)編號：12425077
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及粽子加工工藝，具體地，涉及藍(lán)莓粽子的加工方法。背景技術(shù)研究顯示，藍(lán)莓果的營養(yǎng)價(jià)值較高，藍(lán)莓果中含有的花青素能夠迅速補(bǔ)充視網(wǎng)膜所需的營養(yǎng)，能增強(qiáng)實(shí)力，消除眼睛疲勞；此外，藍(lán)莓的果膠含量高，能有效降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化，促進(jìn)心血管健康；藍(lán)莓果中富含的維生素能夠增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防病癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老，增進(jìn)腦力等作用。為使得藍(lán)莓中的營養(yǎng)能夠較好的被更多的人且更容易的被吸收，人們一般將藍(lán)莓果制成藍(lán)莓酒、藍(lán)莓果啤、藍(lán)莓糖和藍(lán)莓粽子等多種品種。然而在制藍(lán)莓粽子的藍(lán)莓餡的過程中，藍(lán)莓...
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