技術(shù)編號：12424160
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種功能型參糖及其生產(chǎn)方法。背景技術(shù)超氧物歧化酶(SOD)是一種新型酶制劑。它在生物界的分布極廣，幾乎從動物到植物，甚至從人到單細(xì)胞生物，都有它的存在。SOD被視為生命科技中最具神奇魔力的酶、人體內(nèi)的垃圾清道夫。SOD是氧自由基的自然天敵，是生命健康之本。而人參作為古老的營養(yǎng)滋補品，具有提神醒腦、促進血液循環(huán)及抗疲勞的功效，現(xiàn)代研究表明人參還有降血壓，抑制糖尿病，提高記憶力等功效。這些獨特功效，使得人參應(yīng)用于各種營養(yǎng)保健食品方面。在公布號為CN103564125A...
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