技術(shù)編號(hào)：12412326
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。一種利用脂肪酶制備羥基酪醇-二十二碳六烯酸酯的方法技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及羥基酪醇衍生物的制備，更具體地說，涉及一種利用脂肪酶制備羥基酪醇-二十二碳六烯酸酯的方法。背景技術(shù)羥基酪醇(3,4-二羥基苯乙醇)是一種天然多酚類化合物，主要來源于橄欖油和加工橄欖油產(chǎn)生的廢水中。相關(guān)研究表明，羥基酪醇是一種重要的生物活性物質(zhì)，對(duì)人體有許多健康有益作用，如增加人體高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)、降低人體脂質(zhì)氧化損傷、抑制炎癥、提升內(nèi)皮功能、降低收縮壓、抑制腫瘤生長和轉(zhuǎn)移、保護(hù)中樞神經(jīng)等。盡管羥基酪醇對(duì)人體有許多...
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