技術(shù)編號：12409796
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及糯米酒制作技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種火龍果花茉莉花養(yǎng)生糯米酒及其制備方法。背景技術(shù)隨著生活水平的提高，人們對食品的要求越來越高，不僅要求食品具有良好的口味，還要求具有營養(yǎng)、保健等功能。近年來國際上興起了一種食用鮮花的熱潮。許多鮮花都含有多種能增強人體體質(zhì)的高效生物活性物質(zhì)，對人體健康有極大益處。因此，開發(fā)鮮花療效食品、功能性食品具有廣闊的前景。火龍果花營養(yǎng)豐富，富含糖、有機酸、膳食纖維、蛋白質(zhì)和多種維生素，膳食纖維的含量達17.4％，蛋白質(zhì)為15.0％?；瘕埞ê腥梭w需要的磷、鉀、鈣、鎂...
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