技術(shù)編號：12409264
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及果酒加工領(lǐng)域，尤其是一種用桑椹果渣制作桑椹白蘭地的方法。背景技術(shù)桑椹，又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、烏椹、桑寶等，是一種多年生桑科桑屬植物桑樹的果實，成熟的桑椹為紫紅色或白色，汁多味美，富含硒、總黃酮、亞麻酸、亞油酸、活性多酶、蘆丁、白藜蘆醇等多種功能性成分，以及人體必需的十八種氨基酸、七種維生素、果糖、果膠、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，是一種極富營養(yǎng)價值和保健功能的水果?！侗静菥V目》記載“桑椹亦稱長生果，昧甘、性寒，具有生津止渴、滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)肝益腎、因精安胎、烏須黑發(fā)、聰耳明目、延緩衰老、安...
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