技術(shù)編號(hào)：12408269
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種基于水酶法提取低黃曲霉素的花生油及花生蛋白的方法，屬于花生油生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)花生是世界上主要的植物油料之一，約占世界油料年產(chǎn)量的14%?；ㄉ哂杏椭控S富、蛋白可消化率高等特點(diǎn)。花生蛋白主要由花生球蛋白和伴花生球蛋白組成，其中花生球蛋白占63%，伴花生球蛋白占33%，是一種高營(yíng)養(yǎng)的植物蛋白資源。隨著人民生活水平的提高和健康意識(shí)的加強(qiáng)，開展對(duì)花生蛋白的研究，開發(fā)和利用花生蛋白資源，對(duì)于改善人們的膳食結(jié)構(gòu)具有重要意義?；ㄉ鞍椎奶崛≈饕兴阜ê退畡┓▋煞N方法。與傳統(tǒng)水劑法相比...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。