技術(shù)編號(hào)：12357563
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及猴頭菇生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，特別是指一種猴頭菇品質(zhì)監(jiān)測體系。背景技術(shù)猴頭菇(Hericiumerinaceus)，又名猴頭菌、刺猬菌或花菜菌等，是一種大型真菌，屬擔(dān)子菌門、擔(dān)子菌綱、猴頭菌目、猴頭菌科、猴頭菌屬。因其子實(shí)體形狀像猴子頭部，顏色黃褐色，像猴子毛，而取名“猴頭”，是稀有的藥食兼用菌。猴頭菇包含豐富的蛋白質(zhì)(包括多種氨基酸)、脂肪、多糖等，具有保肝護(hù)胃、降血糖、保護(hù)神經(jīng)、增強(qiáng)人體免疫力、抗癌、抗氧化等功效。猴頭菇品質(zhì)是猴頭菇生產(chǎn)最重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，也是優(yōu)良猴頭菇品種選育的重要環(huán)節(jié)。目前...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。