技術(shù)編號：12345892
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種糯米柿子酒及其制備方法。技術(shù)背景糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進(jìn)食欲，有助消化。水果酒是用水果本身的糖分被發(fā)酵后釀成酒精的飲料，含有水果的風(fēng)味與淡淡的酒精味。如何將兩者完美地融合起來是有待開發(fā)的問題。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種糯米柿子酒及其制備方法。釀造工藝簡單，即學(xué)即用，且營養(yǎng)豐富，口感好，可克服糯米、柿子分別單獨(dú)浸泡、制酒，口感單一的缺陷。本發(fā)明的技術(shù)方案是提供一種糯米柿子酒，是由以下重量份比的原料制成：糯米300-400份，柿子400-500...
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