技術(shù)編號:12321641
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品加工機械技術(shù)領(lǐng)域,具體是涉及一種芋艿去皮流水線。背景技術(shù)芋艿的營養(yǎng)價值很高,塊莖中的淀粉含量達(dá)70%,既可以當(dāng)糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,秋補素食一寶;芋艿還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、煙酸及多種維生素等多種成分;在芋艿黏液里含植物堿,接觸皮膚會發(fā)癢,在人工去皮和加工的時候易造成皮膚瘙癢;且人工去皮效率低下,去皮后的芋艿與空氣的接觸時間較長,會導(dǎo)致芋艿氧化而變黃色,使芋艿的成色和風(fēng)味發(fā)生改變,影響芋艿的銷售;芋艿如何高效的去皮是蔬菜加工業(yè)的一大技術(shù)難題?,F(xiàn)有技術(shù)中...
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