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一種富硒花生蜂花粉保健糕的制作方法與工藝技術資料下載

技術編號:12318999

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本發(fā)明屬于糕點加工技術領域,特別涉及一種富硒花生蜂花粉保健糕。背景技術目前市場上售出的糕點多種多樣,大多數(shù)是糯米加工并加入白糖、蔗糖等制成,人們食用含糖高的食品容易導致肥胖、高血脂、高血糖疾病等,現(xiàn)代人目前大多“談糖變色”,渴望開發(fā)低糖或無糖糕點。硒被科學家稱為“保健之王”,在體內和維生素E協(xié)同作用,能夠保護細胞膜,防止不飽和脂肪酸的氧化,因而硒具有抗氧化作用。硒還具有增強免疫力:有機硒能清除體內自由基,排除體內毒素、抗氧化、能有效的按捺過氧化脂質的產(chǎn)生,防止血凝塊,清除膽固醇,增強人體免疫功能...
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