技術(shù)編號(hào)：12315920
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種食品，尤其是涉及一種雞尾串。背景技術(shù)雞尾也叫雞尖，雞尖是指雞尾部那塊桃形帶骨的肉，又稱“雞屁股”、“雞臀尖”、“禽尖翅”。雞尖含有優(yōu)質(zhì)蛋白和少量脂肪，并且味道鮮美、口感滑嫩，但是由于尾脂腺是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒，甚至還有致癌物質(zhì)，但不能分解，因而毒素都會(huì)沉淀在臀尖內(nèi)。時(shí)間一長，雞尖就成了貯存病毒、病菌的大倉庫。因此，很少有人食用雞尖。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種雞尾串，它以雞尾為原料，去除掉不宜食用的部位后，將雞尾加工成營養(yǎng)豐富、口味獨(dú)...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。