技術編號：12314656
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及食品加工技術領域，具體涉及一種黃臘李果汁的制作方法。背景技術黃臘李產(chǎn)于廣西南丹縣羅富、小場一帶，是南丹縣特有的李果品種，它的種植有著千年的歷史。據(jù)史料記載，黃臘李明清時期的貢品。由于獨特的地理環(huán)境影響，形成了南丹黃臘李獨特的風味和品質(zhì)。1983年至1993年經(jīng)廣西壯族自治區(qū)有關部門連年調(diào)查和鑒評，認為其″早結、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、盛果期長、品質(zhì)優(yōu)良、色美味甜肉脆，是我國目前有推廣價值的優(yōu)良品種″；黃臘李營養(yǎng)豐富可溶性物質(zhì)高，目前還沒有關于黃臘李果汁的制作方法，而一般的李果汁的制作方法是生榨，再...
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