技術(shù)編號：12312768
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及苦蕎茶飲料技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種清熱蜂蜜苦蕎茶飲及其制備方法。背景技術(shù)苦蕎是苦蕎麥的俗稱，學(xué)名韃靼蕎麥，苦蕎中含有的黃酮類物質(zhì)具有降血糖、降血脂、防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老以及防治心腦血管疾病等作用，是開發(fā)功能性食品或醫(yī)藥保健品的理想原料?？嗍w茶因生產(chǎn)工藝較簡單，附加值高，消費者多，已經(jīng)成為各個苦蕎產(chǎn)品生產(chǎn)公司相互競爭的核心產(chǎn)品。常見的苦蕎茶類型有全麥（籽粒）苦蕎茶、造?？嗍w茶以及苦蕎葉芽茶?？嗍w茶比傳統(tǒng)茶葉的總黃酮含量高，具有獨特的香氣且不含咖啡因，經(jīng)常飲用對具有高血壓、高血脂、高膽...
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