技術編號：12306197
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及食品領域，尤其涉及一種快速冷風烘干魚類的制配方法。背景技術以往的烘干技術都是采用熱風干，產品出成率低，口感味道也不佳。經過改良后，我們進行冷風干技術，提高產品外形的美觀，其出成率大大提高，口感鮮美，營養(yǎng)價值很高，含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發(fā)育和造血十分有益，可以有效治療貧血。魷魚富含蛋白質及人體所需的氨基酸，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品?？梢种蒲褐械哪懝檀己?，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。所含的多肽和硒等礦物質有抗病毒、抗射線作用，這些對于人體都是很重要的，如果經常...
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