技術(shù)編號(hào)：12305303
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種牛奶果料魚肉松面包的配方及其制作工藝。背景技術(shù)目前市場(chǎng)上的面包配方多種多樣，一般包括主食面包和點(diǎn)心面包，主食面包配料簡(jiǎn)單，以吐司為主；點(diǎn)心面包以夾餡面包為主，口味一般。加入魚肉松，具有魚肉香味，適合大眾食用。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于提供一種牛奶果料魚肉松面包配方及其制作工藝，由于面團(tuán)分兩次發(fā)酵，且添加檸檬皮，使得制品具有淡淡的檸檬味及清爽風(fēng)味，經(jīng)過烘烤使制品產(chǎn)生了誘人的風(fēng)味，非常有滋味，食用時(shí)有點(diǎn)像吃點(diǎn)心的感覺。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：一種牛奶果料魚肉松面包，其配方...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。