技術(shù)編號(hào)：12242679
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種從動(dòng)物表皮中提取膠原蛋白的方法，具體涉及一種從牛皮中提取膠原蛋白的方法。背景技術(shù)膠原蛋白是一種細(xì)胞外蛋白質(zhì)，由3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質(zhì)，膠原蛋白含有豐富的氨基酸，其中必需氨基酸占氨基酸總量的15.78％，蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，膠原蛋白制品已被廣泛應(yīng)用于食品、保健食品、化妝品、醫(yī)藥等領(lǐng)域，市場(chǎng)需求急劇增加，因此膠原蛋白的提取工藝越來(lái)越受到關(guān)注；牛皮中富含膠原蛋白，但是牛皮一般用作皮鞋，皮包，皮帶等各類皮具，其中的膠原蛋白在皮具加工過(guò)程中被破壞掉，造成了資源的浪費(fèi)，在膠原蛋白備受關(guān)...
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