技術(shù)編號：12202864
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明一種具有翻轉(zhuǎn)倒飯功能的風(fēng)冷式食物攪拌裝置。背景技術(shù)隨著生活節(jié)奏的加快，人們對日常烹飪效率以及食物烹飪后(壽司業(yè))的質(zhì)量要求越來越高，我國雖然具有悠久的飲食文化和豐富的烹飪技巧，但由于工藝復(fù)雜，自動化程度低以及烹飪后質(zhì)量等問題難以形成有規(guī)模的品牌。因此，如何提高傳統(tǒng)食品加工的自動化水平是提高烹飪效率，打開當(dāng)下日式餐飲行業(yè)發(fā)展困局的重要技術(shù)手段。為了解決上述問題，本領(lǐng)域技術(shù)人員進(jìn)行了各種嘗試，如中國專利ZL201620238900.4公開的食物攪拌器及其攪拌裝置，以及中國專利ZL2014205...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。