技術(shù)編號：12200236
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種食品的加工方法，尤其是涉及一種地菍果原味酸奶的制作方法。背景技術(shù)地菍，屬野牡丹科野牡丹植物，又稱野落茄、地石榴、鋪地錦。其果實圓形，肉質(zhì)，可生食，甘甜可口。現(xiàn)代臨床研究表明：地稔果具有抗腫瘤、抗衰老、降血糖、降血脂等作用，對正常細胞沒有毒副作用。目前地菍果主要為觀賞植物。目前在市場上，對地菍果食用價值開發(fā)不多，用于加工成地菍果原味酸奶可實現(xiàn)對地菍果原料的綜合利用，且便于儲存，提高其經(jīng)濟價值。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種地菍果原味酸奶的制作方法，使人們在日常的飲食中就能食用地菍果，...
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