專利名稱:直熱式節(jié)能電熱鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本實用新型涉及一種電熱烹調(diào)用具,尤其是一種直熱式節(jié)能電熱鍋。
目前廣泛使用的電熱鍋、電飯煲都是利用鍋體底部的加熱板發(fā)熱,然后將熱能傳遞到金屬鍋膽上,從而對金屬鍋膽中的食物實現(xiàn)加熱烹調(diào)的目的,這種結(jié)構(gòu)的電熱鍋,鍋膽中溫度較均勻,且清洗、使用都很方便,它既可煲飯、煲湯,也可燒開水、炒菜,應(yīng)用范圍廣,但這種電熱鍋由于加熱時熱能需要從加熱板通過接觸傳導到金屬鍋膽,熱能損失較大,現(xiàn)有技術(shù)要使鍋膽溫度達到103℃~105℃,加熱板的溫度通常都在180℃以上,熱效率不高。
本實用新型的目的是提供一種熱效率高,節(jié)能效果顯著的電熱鍋。
本實用新型主要由鍋蓋、鍋身、加熱板、底座、溫控裝置,底蓋等組件組成,底座設(shè)于鍋身下,加熱板設(shè)置在鍋身底部,加熱板與鍋身連為一個整體,共同構(gòu)成完整鍋體。
鍋身可用鋁、不銹鋼等金屬材料制成,鍋身與加熱板的連接可用焊接、鉚接或一次壓鑄成形的方法完成,也可用聚碳酸酯等非金屬材料制成,鍋身與加熱板之間填充有耐熱密封材料。
本實用新型由于直接用加熱板作鍋底,將鍋身與鍋底連成一個整體,因此形成直熱式,減少了因傳導而損失的熱能,熱效率高,節(jié)能效果顯著,可省電25~30%,同時也使烹調(diào)更加快捷。
附
圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
以下結(jié)合附圖對本實用新型作進一步描述。
如圖所示,本實用新型主要由鍋蓋(1)、鍋身(2)、加熱板(3)、底座(4)、溫控裝置、底蓋等部件組成,鍋身(2)采用透明的聚碳酸酯材料制成,底座(4)設(shè)于鍋身(2)之下,加熱板(3)采用鑄鋁材料,并在其上表面噴涂不粘材料,并將其設(shè)于鍋身(2)下部,與鍋身一起構(gòu)成完整鍋體,加熱板(3)由固定支撐在底座(4)內(nèi)的支撐板(8)支撐,為使烹調(diào)容器不漏水,并隔阻加熱板(3)散發(fā)出來的熱量,使鍋身(2)的聚碳酸酯承受溫度減低,防止老化,延長鍋身(2)的使用壽命,在加熱板(3)與鍋身(2)連接處填充有耐高溫無毒硅橡膠材料(5),使加熱板(3)與鍋身(2)緊密連接成一體,使本實用新型形成直熱式。
本實用新型溫控裝置包括有磁鋼溫控器(6),磁鋼溫控器(6)采用單套式,其磁鋼套緊固在加熱板(3)底面上,磁鋼直貼加熱板(3)底面,磁鋼溫控器(6)的跳開溫度(即加熱板(3)底部最高溫度)為115℃~123℃,此時,加熱板(3)表面溫度為煮飯時最佳控制溫度103℃~105℃,而目前市面上雙層結(jié)構(gòu)的電熱鍋中的加熱板溫度通常要達到180℃~210℃,才能使其金屬鍋膽底面的溫度達到103℃~105℃。顯然,達到相同的烹調(diào)溫度,本實用新型的加熱板(3)溫度要較現(xiàn)有的雙層電熱鍋的加熱板溫度低得多,因此本實用新型在使用過程中熱效率高,節(jié)省電能效果顯著,烹調(diào)也更省時,另外,本實用新型溫控制置還包括有起保溫控制作用的溫控器。
本實用新型由于其鍋身(2)是采用透明的聚碳酸酯制成,因此保溫效果較好,但導熱慢,吸水力差,因此,鍋身(2)內(nèi)溫度不均勻,在用本實用新型煮飯時,整個鍋身(2)內(nèi)各部分的飯煮熟時間不一,為了使本實用新型在用于煮飯時,各部分溫度一樣,受熱更均勻,效果更好,在鍋蓋(1)內(nèi)表面設(shè)有一條或一條以上的環(huán)狀凸筋,環(huán)狀凸筋可以是連續(xù)的,也可是斷續(xù)的,
圖1中所示的是設(shè)有一條環(huán)狀凸筋(7),環(huán)狀凸筋起集水作用,水蒸汽在鍋蓋(1)內(nèi)蒸汽液化成的水聚集到一定程度時,水便從環(huán)狀凸滴落下來,一方面使鍋身(2)內(nèi)各部分水的分布更均勻,同時也通過滴水的作用使鍋身(2)各部分受熱更均勻,這樣就使本實用新型在煮飯時各部分溫度均勻,煮飯效果更好。
權(quán)利要求1.一種直熱式節(jié)能電熱鍋,主要由鍋蓋(1)、鍋身(2)、加熱板(3)、底座(4)、溫控裝置、底蓋等部件組成,底座(4)設(shè)于鍋身(2)下,溫控裝置設(shè)置在底座(4)內(nèi),其特征在于加熱板(3)設(shè)置在鍋身(2)底部,加熱板(3)與鍋身(2)連為一體,共同構(gòu)成完整鍋體。
2.如權(quán)利要求1所述的直熱式節(jié)能電熱鍋,其特征在于溫控裝置包括有磁鋼溫控器(6),磁鋼直貼加熱板(3)底面,磁鋼溫控器(6)的跳開溫度為115℃~123℃。
3.如權(quán)利要求2所述的直熱式節(jié)能電熱鍋,其特征在于磁鋼溫控器(6)為單套式,磁鋼套緊固在加熱板(3)底面上。
4.如權(quán)利要求1所述的直熱式節(jié)能電熱鍋,其特征在于鍋身(2)由聚碳酸酯構(gòu)成,鍋身(2)與加熱板(3)之間填充有硅橡膠(5),加熱板(3)上表面噴涂有不粘膜。
5.如權(quán)利要求4所述的直熱式節(jié)能電熱鍋,其特征在于在鍋蓋(1)內(nèi)表面上設(shè)有環(huán)狀凸筋(7)。
6.如權(quán)利要求5所述的直熱式節(jié)能電熱鍋,其特征在于在鍋蓋(1)內(nèi)表面上的環(huán)狀凸筋(7)正對加熱板(3)下的發(fā)熱管。
專利摘要本實用新型公開了一種直熱式節(jié)能電熱鍋,它直接由加熱板和鍋身構(gòu)成完整鍋體,也即由加熱板直接作為鍋底,形成直熱式,因此減少了因傳導而損失的熱能、熱效率高、節(jié)能效果顯著,可省電25~30%,同時也使烹調(diào)更加快捷。
文檔編號A47J27/00GK2261790SQ9621997
公開日1997年9月10日 申請日期1996年8月6日 優(yōu)先權(quán)日1996年8月6日
發(fā)明者鄺球 申請人:南海市大鎮(zhèn)五金電器廠