技術(shù)編號(hào):12139752
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種黑果枸杞白刺混合果汁軟糖及其制備工藝。背景技術(shù)目前市售的糖果琳瑯滿目,顏色豐富,形狀各異,其中軟糖是一種柔軟、有彈性和韌性的功能性糖果,以明膠、糖漿等原料為主,經(jīng)多個(gè)工序操作,形成具有不同形狀、質(zhì)構(gòu)和香味的固形糖果,具有彈性大和耐咀嚼的特點(diǎn)。黑果枸杞是一種茄科、枸杞屬漿果,主要生長(zhǎng)在我國(guó)西北地區(qū)的鹽化荒地、鹽化沙地等鹽漬化環(huán)境土壤中,能耐旱、耐寒、耐高溫,生命力極強(qiáng)。黑果枸杞果實(shí)中花青素含量高,被譽(yù)為“花青素之王”,具有抗衰老、美容養(yǎng)顏的保健功效,可作藥用,亦可食用。唐古特白刺為蒺...
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