技術(shù)編號：12113515
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種食品保鮮技術(shù)，特別是一種用于桃類保鮮的可食性復(fù)合膜的性能測試方法。背景技術(shù)水蜜桃一般成熟于7月底至8月上中旬，此時正值高溫多雨季節(jié)，采摘后的水蜜桃不耐貯藏，常溫下迅速出現(xiàn)呼吸高峰，成熟及衰老的進程很快，放置4～5d便會由于完熟、軟腐、霉變等失去商品價值，使水蜜桃的銷售周期及范圍受到極大限制，影響了這一產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，同時水蜜桃的肉質(zhì)軟嫩，味甜汁多，再加上采摘、貯運過程中受到輕微的碰撞就會導(dǎo)致傷口，極易受到真菌的侵染而快速腐爛變質(zhì)，所以水蜜桃的保鮮是一大難點。目前果...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。