技術(shù)編號(hào)：12113297
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種檢測(cè)方法，尤其涉及一種摻偽花生油的鑒別方法，屬于食品分析檢測(cè)領(lǐng)域。背景技術(shù)濃香花生油具有獨(dú)特的風(fēng)味，并且含有豐富的維生素E、甾醇等對(duì)人體有益的伴隨物質(zhì)，深受消費(fèi)者喜愛。濃香花生油已經(jīng)成為食用植物油中營養(yǎng)價(jià)值較高、價(jià)格較貴的產(chǎn)品。我國是世界第一大食用植物油消費(fèi)國，市場極大的供需缺口以及濃香花生油獨(dú)特的風(fēng)味和較高價(jià)格定位，使得市場摻偽現(xiàn)象嚴(yán)重。國家標(biāo)準(zhǔn)《花生油》中規(guī)定“花生油中不得摻有其他食用油和非食用油，不得添加任何香精和香料”。然而，近年來一些不法商販為獲取暴利，屢屢在花生油中摻假...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。