技術(shù)編號(hào)：12108546
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種鼠李糖乳桿菌凍干粉及其制備方法，屬于生物菌制品的生產(chǎn)領(lǐng)域。背景技術(shù)鼠李糖乳桿菌是目前最受全球關(guān)注的益生菌之一。該菌能夠耐受動(dòng)物消化道環(huán)境,具有能夠在人和動(dòng)物腸道內(nèi)定植,起到調(diào)節(jié)腸道菌群、預(yù)防和治療腹瀉、排除毒素、預(yù)防齲齒和提高機(jī)體免疫力等功能特性。菌粉便于儲(chǔ)藏和運(yùn)輸，并有利于后期產(chǎn)品的加工，乳酸菌的生產(chǎn)多以菌粉的形式呈現(xiàn)。目前真空冷凍干燥是生產(chǎn)菌粉最有效的干燥技術(shù)，其可以很好的保持菌體的生理生化特性和生物活性。乳酸菌預(yù)凍成固體后，水分不經(jīng)過液相，在真空和低溫條件下直接升華。但是不加...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。