技術(shù)編號：12086799
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及雞蛋的孵化工藝，具體涉及提高免疫球蛋白含量的胚蛋孵化工藝。背景技術(shù)雞胚蛋是受精雞蛋經(jīng)特殊孵化工藝，使胚胎不斷生長發(fā)育，具有生命力的雞蛋，又稱之為“活珠子”、“毛蛋”等。實際上雞胚蛋就是受精雞蛋孵化至一定天數(shù)后，還未破殼，可食用的雞蛋。《本草綱目》記載：“雞胚蛋有治頭痛、偏頭痛、頭瘋病及四肢瘋瘴之功能”。童叟弱者常食之，有健脾胃作用，遂而起到強身健體之功效。雞胚蛋味道鮮美，功效神奇，民間早有食用習慣，并作為營養(yǎng)、進補和治病的佳品，廣為流傳?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，雞胚蛋所含成分大體上可分為三類...
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