技術編號：12086758
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及食品的配方和制備方法，特別是一種香酥魚和制備方法。背景技術無花果為?？浦参?，既是鮮食果品又是一種中藥材，幼果和青葉中含有黃銅，經常食用可降低血壓，無花果鮮果的蛋白質含量為0.6％-1％，脂肪含量為0.1％-0.4％，其酶類含量也較為豐富，含有抗衰老物質淀粉糖化酶、SOD、酯酶、脂肪酶、蛋白酶等酶類，其中所含的大量蛋白酶、SOD等能消除由人體“自由基”引起的雀斑、老年斑等疾患，果實中所含的大量食物性纖維可以幫助消化，促進胃腸蠕動，有通便之功效，干果、未成熟果、成熟果的乳汁都具有清熱解毒、...
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