技術(shù)編號：12086557
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及果子飲料領(lǐng)域，尤其涉及一種柚子果粒飲料的制備方法。背景技術(shù)柚子耐儲藏、風(fēng)味獨特等特點是其它水果難以比擬的，且其栽培的適宜區(qū)相對較狹窄。柚子果實品質(zhì)優(yōu)，風(fēng)味佳，皮厚、耐貯藏，有“天然罐頭”之美稱。柚子含有豐富的生理活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分，如柚皮甙、新橙皮甙、類胰島素、揮發(fā)油、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類、鐵、鈣、磷及粗纖維等。柚皮甙可降低血液循環(huán)的粘滯度，減少血栓的形成，中老年人如果患有腦血管病，常吃柚子有助于預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生；柚子所含的維生素C和鈣元素...
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