技術(shù)編號:1207723
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品科學(xué)。具體地涉及一種新型硒酸生物材料-硒酸精氨酸對保護酒精性肝損傷的功能及其作用機理。背景技術(shù)硒是人和動物的必需微量元素,能保護細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能,增強機體免疫力,在維持生物功能、預(yù)防疾病等方面具有重要作用,但硒的安全用量范圍很窄,因此低毒硒化合物的開發(fā)研究引起了廣泛的重視。越來越多的證據(jù)表明,有機硒在安全性能與疾病防治等方面明顯優(yōu)于無機硒,具有毒性小,吸收率高和效果好等優(yōu)點。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是驗證一種新型硒酸生物材料即硒酸精氨酸,作為一...
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