技術(shù)編號：12072980
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及果蔬保鮮技術(shù)領(lǐng)域，具體而言涉及一種水果上光保鮮劑及其制備方法。背景技術(shù)水果、蔬菜、鮮花的貯藏保鮮是比較古老的課題，也是人們研究較多的課題。早期的果蔬貯藏保鮮主要是利用低溫控調(diào)庫來實(shí)現(xiàn)的。現(xiàn)階段則應(yīng)用各種殺菌劑、防腐劑、酶抑制劑等制劑，或用包裝紙、套塑料袋進(jìn)行果品貯藏保鮮。而蘋果、柑橘的上光保鮮處理是二十世紀(jì)八十至九十年代的事物。近幾十年來隨著物質(zhì)的豐富，人們對食品、蔬菜、水果質(zhì)量的要求不斷提高，研究延長果蔬貯藏期，提高果品外觀質(zhì)量的工作也比較多。中國專利CN1133123A公開了一種水...
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