技術(shù)編號(hào)：12072935
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種餛飩?cè)怵W敲打裝置。背景技術(shù)中國的民間小吃豐富多樣，如餛飩發(fā)展至今，更成為名號(hào)繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國各地，餛飩通過餛飩皮包裹肉餡，相對其他各式小吃，餛飩的制作方法更容易掌握，但是對于肉餡卻有較多的要求，如肉餡在切碎的同時(shí)需要進(jìn)過敲打，使得肉餡之間具有一定的粘連，口感更好，但是缺乏專有的工具進(jìn)行制作，使得肉餡的制作較為麻煩。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)有的技術(shù)存在上述問題，提出了一種餛飩?cè)怵W敲打裝置，本餛飩?cè)怵W敲打裝置在敲打過程中能夠聚攏肉餡并進(jìn)行...
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