技術(shù)編號：12069383
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。一定質(zhì)地的可攝取產(chǎn)品本申請要求提交于2014年7月3日的美國臨時申請第62/021,000號的優(yōu)先權(quán)，其公開內(nèi)容通過引用而全文并入于此。背景技術(shù)在烹飪領(lǐng)域，在可消化物(digestibleitem)上提供改變或保存其外觀質(zhì)地的某種涂層是有利的。例如，對諸如食物等可消化物賦予酥脆質(zhì)地是更加有利的。此類酥脆性通常通過采用深度油炸來實(shí)現(xiàn)。本發(fā)明涉及一種無須炸、焯、煎和脫油來賦予期望質(zhì)地的涂層。本發(fā)明允許在更長的時期內(nèi)保持此類質(zhì)地。發(fā)明內(nèi)容在第一方面，本發(fā)明涉及一種用于涂覆可攝取物(ingestible...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。