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隨機(jī)測(cè)定含EPA鏈化合物的方法與流程技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):12061456

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本發(fā)明屬于儀器分析領(lǐng)域,涉及一種隨機(jī)測(cè)定含EPA鏈化合物的方法,具體指一種從復(fù)雜樣品中無(wú)目標(biāo)性隨機(jī)掃描含有EPA脂肪酸鏈的化合物的檢測(cè)分析方法。背景技術(shù)EPA(EicosapentaenoicAcid),即二十碳五烯酸,是魚油的主要成分。EPA屬于Ω-3系列多不飽和脂肪酸,即從甲基端數(shù)第一個(gè)雙鍵的位置在第三碳位的多不飽和脂肪酸。EPA是人體不可缺少但自身又不能合成的重要營(yíng)養(yǎng)元素,因此被稱為人體必需脂肪酸。雖然亞麻酸在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為EPA,但此反應(yīng)在人體中的速度很慢且轉(zhuǎn)化量很少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體...
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