技術(shù)編號：12056343
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及中藥提取領(lǐng)域，具體是一種菊花中多酚氧化酶快速高效提取測定方法。背景技術(shù)多酚氧化酶(PolyphenolOxidase，簡稱PPO)是核編碼的銅金屬酶，在植物組織中，多酚氧化酶是與內(nèi)囊體膜結(jié)合在一起的，天然狀態(tài)無活性，但將組織勻漿或損傷后酶活被活化，從而表現(xiàn)出活性。多酚氧化酶催化多酚氧化成醌，醌聚合并與細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的氨基酸反應(yīng)，結(jié)果發(fā)生黑色素沉淀，這就是新鮮花類藥材的褐化原因。藥材褐化，直接影響美觀；藥商從經(jīng)濟(jì)利益考慮，為節(jié)約成本，多采用硫磺熏，硫磺燃燒產(chǎn)生SO2，污染藥材，影響藥質(zhì)。2...
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