技術(shù)編號(hào):12056081
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及植物釀造技術(shù)領(lǐng)域,特別涉及一種黃刺玫花果酒及其制造方法。背景技術(shù)經(jīng)普查,山西省野生黃刺玫面積約為400~500萬畝。以關(guān)帝山為例,從總的生物量構(gòu)成來看,灌木以黃刺玫占絕對優(yōu)勢(占生物總量的67%),沙棘次之(11%)。由于黃刺玫在山西省分布廣泛(在太行山脈、呂梁山區(qū)、中條山、五臺(tái)山、關(guān)帝山等地均有大量的分布),且品質(zhì)高、產(chǎn)量大,資源非常豐富。又由于黃刺玫果中富含多種營養(yǎng)、功效成分,它是一種寶貴的食、藥同源的純天然綠色保健食品資源,亟待開發(fā)利用。由于刺玫果中富含多種營養(yǎng)、功效成分,所以它...
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