技術編號：12043826
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及食品加工領域，具體涉及以金草、鵝肝為原料，加入具有保健功效的中藥材，制得的一種金草風味鵝肝罐頭。背景技術金草，屬于茜草科草本，直立、無毛、通常亞灌木狀草本，高25-60厘米，基部木質(zhì)；莖方柱形，有4棱或具翅。葉對生，無柄或近無柄，革質(zhì)，卵狀披針形或披針形，長5-12厘米，寬1.5-2.5厘米，頂端短尖或短漸尖，基部圓形或楔形；中脈明顯，側(cè)脈和網(wǎng)脈均不明顯；托葉卵形或三角形，長3-5毫米，干后常外反，全緣或具小腺齒。金草味甘、微苦，性涼，具有清熱解毒、明目、利尿的功效，常用于肝炎、咽喉腫...
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