技術(shù)編號：12043814
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種牛肉加工的瀝水方法。背景技術(shù)在目前的牛肉食品加工技術(shù)領(lǐng)域中，牛肉的熟制加工，主要是通過沸水將其持續(xù)煮熟，熟制完成后，再將其平鋪，使其表面水分成分瀝干，再進行切分等加工操作，在晾干速度較慢，影響熟牛肉的后續(xù)工作的進行，也容易增加牛肉食品變質(zhì)的風(fēng)險。在中國專利CN104473189A中公開了一種用于牛肉食品加工的除水裝置，包括方形框體、橫桿、縱桿、可移動風(fēng)機、收集槽、排水口、立桿、滑桿和凈化器，所述方形框體內(nèi)設(shè)有橫桿和縱桿，所述方形框體通過滑桿裝有可移動風(fēng)機，...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。