技術(shù)編號：12022159
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體說是一種迷你雞肉串及其制作方法。背景技術(shù)隨著社會的發(fā)展和生活水平的提高，越來越多的人們開始關(guān)注食品安全與健康問題，但是在社會經(jīng)濟發(fā)展的同時，人們的生活節(jié)奏也越來越快，因此，預(yù)制調(diào)理食品應(yīng)運而生。預(yù)制調(diào)理食品的優(yōu)點在于烹飪簡單，食用快捷，能夠節(jié)省時間，對于上班族來說非常方便，但缺點也非常明顯，單以雞胸肉制作的預(yù)制調(diào)理食品而言，工藝落后，口感較差，持水性和嫩度差，保質(zhì)期較短。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種迷你雞肉串及其制作方法。為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)...
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