技術(shù)編號(hào)：12021456
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域，具體涉及一種荷葉烏龍茶及其制備方法。背景技術(shù)烏龍茶是目前中國(guó)六大茶類(lèi)之一，根據(jù)加工工藝和生產(chǎn)地域主要分為四大派別：閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍和臺(tái)灣烏龍。在加工工藝上搖青程度低、發(fā)酵程度低，在烏龍茶的外觀造型上通過(guò)包揉使其呈顆粒狀。干茶大多為翠綠色或者是墨綠色，茶湯因發(fā)酵程度不同有蜜黃色、黃綠色等，葉底主要為墨綠色，并有“綠葉紅鑲邊”之特征。因?yàn)闉觚埐柙诎l(fā)酵程度上屬于半發(fā)酵，其香氣為花果香，香氣怡人；而且其茶葉中保留了鮮葉中部分天然活性物質(zhì)。經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，烏龍茶具有減肥...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專(zhuān)利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專(zhuān)利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專(zhuān)利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。