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一種食品旋切機(jī)的制作方法與工藝技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):11889769

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本實(shí)用新型涉及食品加工領(lǐng)域,具體的涉及一種食品旋切機(jī)。背景技術(shù)現(xiàn)在市面上的食品旋切機(jī)種類繁多,可將土豆、魔芋、紅薯等莖塊類果蔬食材制成各種螺旋狀形狀,或者旋切成螺旋片后,再用竹簽穿成型如寶塔的螺旋串,經(jīng)烹制、調(diào)味后即可食用的一種新型大眾休閑美食。豐富人們的美食樣式,滿足人們的美食需求。但是,以往的螺旋串旋切機(jī)所采用的切刀均為直線移動(dòng)式,令食材進(jìn)行旋轉(zhuǎn),此種機(jī)型存在諸多問(wèn)題:要么只有旋切功能,需手工拉串,外觀失雅、不衛(wèi)生,安裝和加工費(fèi)時(shí)、費(fèi)力;要么雖旋切與拉伸可以同步,但旋切的食材和竹簽的規(guī)格尺寸...
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