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一種干炸小龍蝦的制作方法與工藝技術資料下載

技術編號:11887417

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本發(fā)明涉及一種食品,尤其是一種干炸小龍蝦。背景技術小龍蝦是一種蛋白質(zhì)含量很高,且肉質(zhì)松軟,易于消化,蝦肉內(nèi)還富含鎂、鋅、碘、硒等,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用。尤其對身體虛弱以及產(chǎn)病后需要調(diào)養(yǎng)的人來說,是一種絕佳的食物。此外,它還能夠有助于保護心血管系統(tǒng),減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,擴張冠狀動脈,利于預防高血壓及心肌梗塞。小龍蝦中還含有蝦青素,蝦青素是一種很強的抗氧化劑,日本大阪大學的科學家發(fā)現(xiàn),蝦青素有助消除因時差反應而產(chǎn)生的“時差癥”。不僅如此,小龍蝦還可入藥,化痰止咳,促進手術后...
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