技術(shù)編號(hào)：11887408
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于于水產(chǎn)品即食食品的加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種即食補(bǔ)氣益胃小龍蝦的加工方法。背景技術(shù)淡水小龍蝦，學(xué)名克氏螯蝦,原產(chǎn)于墨西哥北部和美國(guó)南部，1929引入我國(guó)。由于該蝦適應(yīng)性、繁殖能力強(qiáng),在我國(guó)大部分地區(qū)都能生長(zhǎng)。小龍蝦肉質(zhì)鮮美、風(fēng)味獨(dú)特，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,高蛋白、低脂肪、低膽固醇，是一款很好的食品。目前小龍蝦憑借其營(yíng)養(yǎng)豐富和物美價(jià)廉的特點(diǎn)，成為了飽受全國(guó)人們歡迎和喜愛的美味佳肴。但是，長(zhǎng)期以來這種食品都僅使用普通炒制方法進(jìn)行烹制，且現(xiàn)燒現(xiàn)吃。隨著現(xiàn)代社會(huì)人們的工作和生活壓力不斷增加，多數(shù)...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。