技術(shù)編號：11886999
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種可有效促進鈣吸收的益生菌發(fā)酵補鈣制劑及其制備方法，屬于功能食品技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)鈣是人體含量最豐富、不可或缺的無機元素。人體中的鈣99％沉積在骨骼和牙齒中，促進其生長發(fā)育，維持其形態(tài)與硬度。l％存在于血液和軟組織細胞中，如鈣離子對血液凝固有重要作用，缺鈣時血凝發(fā)生障礙，人體會出現(xiàn)各種出血癥狀；鈣離子對神經(jīng)、肌肉的興奮和神經(jīng)沖動的傳導(dǎo)有重要作用，缺鈣時人體會出現(xiàn)神經(jīng)傳導(dǎo)阻滯和肌張力異常等癥狀；鈣離子對細胞的粘著、細胞膜功能的維持有重要作用，缺鈣時則不能保證細胞膜順利地把營養(yǎng)物質(zhì)“泵”...
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