技術編號：11881978
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種食品，尤其是一種月餅皮、含有該月餅皮的月餅及其制備方法。背景技術傳統(tǒng)的月餅營養(yǎng)和口味相對比較單調，月餅的餡料通常含有高油脂，這些高熱量的月餅不適宜老人、小孩或者肥胖人群食用，為了滿足人們多方面的需求，改善月餅的餡料，提供營養(yǎng)保健、美味不膩的月餅逐漸受到人們的熱愛。同時，作為人們歡度中秋節(jié)的必備食品，月餅在使用后一般很容易讓人產生飽足感，因此其食用的量不大，未食用的月餅及銷售過程中的月餅都需要一定的保存時間，但目前的月餅都是通過添加人工食品保鮮劑進行保鮮，人工保鮮劑的攝入往往對人體產...
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