技術編號：11869453
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。一種香蕈風味鶻嘲肉醬本申請為申請?zhí)?01610919089.0、申請日2016年10月21日、發(fā)明名稱為“一種香蕈風味鶻嘲肉醬的制作方法”的分案申請。技術領域本發(fā)明涉及食品加工領域，特別涉及以香蕈、鶻嘲為原料，加入具有保健功效的中藥材，制得的一種香蕈風味鶻嘲肉醬。背景技術香蕈，為側(cè)耳科植物香蕈的子實體。春、秋、冬季均可收采，采得后除去泥砂雜質(zhì)，曬干或焙干。菌蓋徑可達10厘米，表面黑褐色，有不規(guī)則的裂紋；下面有許多分叉的菌褶。菌柄彎生，白色。蓋膜為綿毛狀，蓋開展后，僅在柄的上部留存毛狀的痕跡。香蕈...
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