技術(shù)編號：11803897
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。：本發(fā)明涉及一種塔賓曲霉及其液態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)茶褐素的方法。屬生物技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)：曲霉(Aspergillus)是發(fā)酵工業(yè)和食品加工業(yè)的重要菌種，已被利用的近60種。現(xiàn)代工業(yè)利用曲霉生產(chǎn)各種酶制劑(如淀粉酶、蛋白酶、及果膠酶)、有機酸(檸檬酸、葡萄糖酸、及五倍子酸)，農(nóng)業(yè)上用作糖化飼料菌種。塔賓曲霉(Aspergillustubingensis)被廣泛發(fā)現(xiàn)于發(fā)酵食品中，如普洱茶及黃酒酒曲。塔賓曲霉(Aspergillustubingensis)是黑色曲霉組(AspergillussectionNi...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。