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壓力鍋卡盤和A型蒸罩的制作方法與工藝技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):11787029

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壓力鍋卡盤和A型蒸罩一、技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于廚具產(chǎn)品,可廣泛配套應(yīng)用于普通壓力鍋和電壓力鍋的系列產(chǎn)品,用來(lái)進(jìn)行食品的蒸制加工制作。二、背景技術(shù)截止到目前,在世界上,面食食品蒸制功能在(電)壓力鍋系列產(chǎn)品中的沒(méi)有被有效開發(fā)應(yīng)用。其中最主要的原因:一是因?yàn)槿藗兤毡檎J(rèn)為在壓力空間內(nèi)蒸制食品(尤其是發(fā)面食品)的效果不好,二是壓力鍋的容量空間比普通家用蒸鍋小很多,從而造成壓力鍋的蒸制功能沒(méi)有被深度開發(fā)。其實(shí),在現(xiàn)實(shí)生活中已經(jīng)有人用壓力鍋來(lái)進(jìn)行面食的蒸制制作,效果理想。但是由于壓力鍋內(nèi)空間小,造成蒸制的食品量...
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