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一種改善煙梗感官品質(zhì)的方法與流程技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:11786204

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本發(fā)明屬于卷煙生產(chǎn)加工技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種將煙梗擠壓成梗片后進行陳化從而改善煙梗感官品質(zhì)的方法。背景技術(shù)煙葉烘烤后,為了去掉煙葉的青雜味和改善香吃味等品質(zhì),按要求對煙葉必須進行陳化。煙葉陳化主要分為自然陳化和人工陳化兩類。自然陳化是將調(diào)制后的煙葉借助自然氣候的變化進行陳化。這種方法工藝簡單,操作方便,陳化后煙葉色澤鮮明。人工陳化是利用人為的適合煙葉內(nèi)在品質(zhì)變化的條件,如提高陳化環(huán)境的溫濕度,促使煙葉加快陳化的方法。煙葉陳化過程發(fā)生的變化主要是氧化反應(yīng),其主要特征表現(xiàn)為不同程度地消耗氧氣,放出二...
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